И тази година шампион на Мистър Олимпия 2007 е Джей Кътлър. Втори остана Виктор Мартинес, легендата Рони Колмън остана четвърти.

    На 28 септември се проведе най-големия професионален турнир по бодибилдинг  Мистър Олимпия 2007. Събитието на годината се проведе в Лас Вегас , САЩ  в Convention Center. В 11 часа сутринта на 28 септември започва предварителното оценяване сред номинациите за фитнес, женски бодибилдинг и бодифитнес.
В женския бодибилдинг взеха участие 14 състезателки , като в 19:00  местно време се проведе финала. Победителка отново и тази година стана Айрис Кайл и запази титлата си от миналата година. На второ място се класира Дайене Кудю , а трета остана Яксени Орикуен-Гарсия.

   Най-интересната и интригуваща част от турнира естествено беше оценяването в мъжкия бодибилдинг. Всички очакваха реванша на Рони Колмън над Джей Кътлър , но след предварителното съдийство стана ясно, че Рони дори няма да заеме и второ място. Заради травмите си на трицепса и предмишницата, Рони Колмън изглеждаше още по-зле, отколкото миналата година. Определено и коремните му мускули ме бяха особено добри. Джей Кътлър беше в добра форма ,но не се виждаше особен прогрес от миналата година.

   Цялото внимание на съдиите прикова Виктор Мартинес и имаше защо. Миналата година  тук той беше трети. Мартинес показа добър напредък и в някои моменти превъзхождаше Джей Кътлър.
Денис Уолф  се виждаше че не са били изказванията му - думи на вятъра че ще покори Америка. И наистина той се представи повече от добре. Много добрата му форма е причината за феноменалния прогрес ,който постигна - петото място . Да припомним че миналата година дори не влезе в 15-те най-силни. Слабо се представиха и огорчиха с формата си Маркус Рул и Винс Тейлър, които в предварителния кръг , дори не попаднаха в 15-те  най-добри.

   Финала на Мистър Олимпия се проведе в Orleans Arena , който събра около 7000 души ,които тръпнеха в очакване да разберат кой ще е таз годишния Мистър Олимпия. След като се разпределиха местата от 15 до 7 , на сцената останаха шестте най силни бодибилдъра. Преди началото на финалното позиране съдиите помолиха Виктор Мартинез да застане до Джей Кътлър, а след това Рони Колмън с Денис Уолф. След което последа свободното позиране , а след него обявяването на финалното класиране. Мелвин Антони - шесто място , пето място за Денис Уолф,  Рони Колмън - четвърто място, Декстър Джексън -трето, Виктор Мартинез -второ и първо място и титлата Мистър Олимпия за Джей Кътлър.
След като съобщиха че Денис Уолф е пети , публиката изригна в протест . Рони Колмън след като разбра за своето класиране , произнесе сърцераздирателна реч за любовта му към публиката и бога, че благодари на всички за подкрепата и че напуска бодибилдинга. Преди турнира той беше споменал че се отказва от изяви.Публиката на крака аплодира легендата .

По този начин Джей Кътлър грабна за втори път най-престижната титла в бодибилдинга- Мистър Олимпия 2007.